Kollektion: KUDSK

De fleste gode succeshistorier starter med en ophavsmand, der har en vision.
I denne fortælling hedder manden Henrik og han bærer, ikke overraskende, efternavnet KUDSK.

Henrik Kudsk er uddannet bager og konditor, og med en titel som 'Danmarksmester' og holdleder for det danske konditorlandshold, må han siges at være førende indenfor sit felt.

Kærligheden for godt brød og uimodståelig kage fremstår tydeligt gennem bageriet Le Gâteau som Henrik Kudsk startede i 1996, bare 25 år gammel. Bagerforretningen blev hurtigt populær og Le Gâteau har sidenhen kunne udvide med butikker i både Ry, Sejs, og Horsens.

I 2014 begyndte det igen at krible i Henrik Kudsk – efter opfordring fra flere af kunderne i Le Gâteau, besluttede han sig for at starte delikatessebrandet Kudsk, med det formål at give en bredere andel af danskerne adgang til det vidunderlige smagsunivers som kunderne i Silkeborg havde nydt godt af i flere år.

Stadigvæk den dag i dag, er sortimentet fra Kudsk udviklet og produceret i kælderen i Silkeborg, under Le Gâteau.
Ned ad den snørklede trappe, ind gennem dørene til konditoriet og ind i en verden af duft- og smagsindtryk. Skovbær, purløg, citrus, chokolade, krydderurter og en masse andre skønne sager – alle klar til at tage en tur med Henrik Kudsk i manegen og blive til det næste lækre skud på stammen.

KUDSK - udviklet og produceret af Le Gateau

Henrik Kudsk ejer og driver Le Gateau, som er navnet på de konditorforretninger og cafeer, som har fremstillet produkterne vi kender under navnet KUDSK. I Le Gateau laver man regulær madkunst, og det kræver produkter og råvarer af den allerbedste kvalitet. Det har medført at man igennem årerne har udviklet unikke produkter, bagværk, marmelader, delikatesser m.m., som også forhandles til specialhandlen i Danmark.

Kodeordet er hjemmelavet. Små finjusteringer kan gøre en verden til forskel når vi taler om smag, og selve lysten til at smage sig frem og afprøve nye, anderledes sammensætninger, er en af grundværdierne hos Kudsk. Det kan derfor godt være at det ikke umiddelbart virker som den vildeste innovation at tilføje solbærsaft til syltede rødløg, men når nu det er så lækkert, hvorfor er der så ikke nogen andre der har tænkt på det allerede?!

Vi er i hvert fald ovenud lykkelige for at holdet bag Kudsk er villige til at lege i køkkenet, så vi kan få både vores egne og vores gæsters smagsløg til at danser

Gourmet for alle (konklusion/ vores samarbejde)

Med et bredt produktsortiment, der præsterer produkter indenfor både det salte og det søde køkken, vil de smagfulde produkter tilføje dét ekstra, som gør at vi alle får en smule gourmet ind i vores madlavning.

Hvert eneste Kudsk produkt har været både i øjne og hænder under produktionen, hvilket giver en ekstra dimension af kvalitet og eksklusivitet som vi hos Delikatessehuset er ret vilde med.

Vores samarbejde med KUDSK bygger på en tillid og tiltro til kvaliteten af de smagfulde produkter. Derudover er vi meget glade for at have fundet en dansk producent af delikatesser og specialiteter, som også opererer indenfor 'det salte' køkken.

Vi glæder os til at sende en masse gavekurve afsted med de flotte Kudsk produkter som en del af indholdet. Det er vigtigt at vi allerede ved første øjekast bliver nysgerrige og sultne på at undersøge indholdet i en gavekurv og Kudsks simple og professionelle udseende, sammen med de skønne smage inde bag ved, er med til at sikre, at udpakning af din næse gave bliver et lille eventyr fra start til slut.