Kollektion: Solrød Lakrids

Solrød Lakrids er danskproducerede specialiteter med fokus på lakrids, salmiak, karamel og markante smagskombinationer. Hos Delikatessehuset finder du både blød lakrids, salmiaklakrids, lakridsbolcher, chokoladeovertrukket lakrids og flødekaramel fra producenten.

Vælg klassisk rålakrids, lakrids med havsalt eller salmiak, eller gå efter de sødere varianter med mælkechokolade og karamel. Sortimentet gør Solrød Lakrids relevant både til egen forkælelse og som dansk delikatesse i en gave.

Solrød Lakrids – dansk lakrids og søde specialiteter fra Solrød

Solrød Lakrids er en dansk producent med produktion i Solrød. Bag virksomheden står Bent Nybo, der også præsenteres som lakridsmager og indehaver.

Hos Delikatessehuset har vi samlet et udvalg, der viser flere sider af producentens sortiment. Her er ikke kun én type lakrids. Du kan vælge mellem blød lakrids med rålakrids, salt lakrids og salmiak, hårde lakridsbolcher, lakrids kombineret med mælkechokolade samt klassisk flødekaramel.

Det gør kollektionen relevant, hvis du allerede ved, at du holder af lakrids, men også hvis du leder efter forskellige små specialiteter, der kan serveres sammen eller bruges i en gave.

Rålakrids indgår i flere af lakridsprodukterne og kombineres forskelligt fra variant til variant. Good Old Classic holder sig tæt på den klassiske lakridssmag, Pyramidesalt kombinerer lakrids med havsalt og salmiak, mens Mild Salmiak lægger mere vægt på en afrundet salmiakkarakter.

Andre produkter bevæger sig i en sødere retning. Det Sorte Guld kombinerer lakridskaramel med mælkechokolade og rålakridspulver, mens lakridsbaren med havsalt samler blød lakrids, mælkechokolade og salt i én bar. Gylden Plade er derimod en ren flødekaramel uden lakrids og giver dermed en anden smagsretning i sortimentet.

Hvilken Solrød Lakrids skal du vælge?

Det bedste udgangspunkt er at vælge efter, om du foretrækker klassisk lakrids, salt lakrids, salmiak eller kombinationen af lakrids og chokolade.

Good Old Classic – til den klassiske lakridselsker

Good Old Classic er den mest ligefremme vej ind i Solrød Lakrids-sortimentet. Den bløde lakrids indeholder rålakrids og har fokus på selve lakridssmagen frem for kraftig salmiak eller meget salt smag.

Det gør varianten relevant, hvis du søger en blød, sødlig lakrids med tydelig smag af rålakrids. Den kan spises alene, serveres til kaffe eller bruges sammen med andre varianter, hvis du vil sammenligne forskellige typer lakrids.

Pyramidesalt – blød lakrids med havsalt

Pyramidesalt kombinerer blød, sødlig lakrids med salt og salmiak. Havsalt giver en tydelig kontrast til sødmen, mens salmiakken bidrager til en mere markeret lakridsprofil.

Det er derfor et oplagt valg til dig, der gerne vil have salt lakrids, men samtidig sætter pris på den bløde konsistens.

Good Old Classic og Pyramidesalt kan også serveres sammen. På den måde bliver forskellen mellem den mere klassiske lakridssmag og den salte variant tydelig.

Mild Salmiak – når salmiakken gerne må være tydelig uden at dominere

Mild Salmiak indeholder både rålakrids og salmiak. Smagsprofilen ligger mellem den klassiske sødlige lakrids og de meget kraftige salmiakprodukter.

Salmiakken giver lakridsen ekstra dybde og en salt karakter, mens sødmen og den bløde konsistens holder smagen mere afrundet.

Det gør Mild Salmiak relevant til den lakridselsker, der gerne vil kunne smage salmiak, men ikke nødvendigvis søger den mest intense salmiakoplevelse.

Lakridsbolcher med banan eller salmiak

Sortimentet hos Delikatessehuset omfatter også hårde bolcher fra Solrød Lakrids. Her ændrer både konsistensen og smagsudviklingen sig sammenlignet med den bløde lakrids.

Bananlakridsbolcherne kombinerer rålakrids og salmiak med bananaroma. Resultatet er en kombination af frugtig sødme og den mørkere lakridssmag. Ingredienslisten indeholder desuden anisolie, som bidrager til bolchernes aromatiske profil.

Salmiakbolcherne går i en mere direkte retning. Her kombineres rålakrids med salmiak i et hårdt bolche, der henvender sig til dig, der foretrækker en tydelig og kraftigere salmiaksmag.

Bolcherne er interessante i en smagssammenligning med Mild Salmiak. Begge indeholder salmiak, men oplevelsen er forskellig: Mild Salmiak er blød og mere afrundet, mens salmiakbolcherne har en mere koncentreret og markant salmiakkarakter.

Lakrids med chokolade – Det Sorte Guld og lakridsbar med havsalt

Solrød Lakrids arbejder også med kombinationen af lakrids og mælkechokolade.

Det Sorte Guld består af blød lakridskaramel med lys belgisk mælkechokolade og rålakridspulver. Her mødes lakridsens dybde med den søde og cremede karakter fra mælkechokoladen.

Det er en anden oplevelse end den rene lakrids, fordi chokoladen får en tydelig rolle i smagsbilledet. Det Sorte Guld er derfor relevant til personer, der både holder af lakrids og chokolade.

Lakridsbaren med havsalt bygger videre på samme kombination, men i barformat. Her er den bløde lakrids omgivet af lys mælkechokolade, mens havsalt skaber kontrast til både lakridsens og chokoladens sødme.

Barformatet gør den praktisk som en mindre snack, som tilbehør til kaffe eller som et enkelt produkt i en gave.

Gylden Plade og flødekaramel med havsalt

Selv om navnet Solrød Lakrids naturligt forbindes med lakrids, rummer udvalget hos Delikatessehuset også produkter, hvor karamel er hovedpersonen.

Gylden Plade er en blød flødekaramel fremstillet med blandt andet kondenseret mælk. En mindre mængde salt balancerer sødmen. Produktet indeholder ikke rålakrids og er derfor et godt valg, hvis du ønsker at kombinere lakridsprodukterne med en klassisk karamelsmag.

Flødekaramelstangen med havsalt kombinerer flødekaramel med lys belgisk mælkechokolade og havsalt. Her giver saltet modspil til både karamel og chokolade.

De to karamelprodukter udvider dermed kollektionen fra ren lakrids til et bredere udvalg af søde specialiteter.

Hvordan fremstilles produkterne fra Solrød Lakrids?

Produkterne fremstilles hos Solrød Lakrids i Solrød, men metoden afhænger af produkttypen.

Den bløde lakrids fremstilles af ingredienser som sukker, glukosesirup, kondenseret mælk, kokosolie og rålakrids, hvorefter blandt andet salt eller salmiak kan tilsættes afhængigt af varianten.

Bolcherne har en anden sammensætning og konsistens. Producenten koger selv bolchemassen, og de varianter, vi fører hos Delikatessehuset, smagssættes blandt andet med rålakrids, salmiak, anisolie eller bananaroma.

I chokoladeprodukterne kombineres lakrids eller karamel med lys mælkechokolade. Det betyder, at Solrød Lakrids-sortimentet ikke bør betragtes som én ensartet produkttype. Fremstilling, tekstur og smag varierer fra blød lakrids og hårde bolcher til karamel og chokoladeovertrukne specialiteter.

Smag Solrød Lakrids til kaffe, dessert eller som en lille snack

De forskellige formater gør det muligt at bruge produkterne i flere sammenhænge.

Good Old Classic, Pyramidesalt og Mild Salmiak fungerer godt, når du vil servere flere typer lakrids side om side. Her kan gæsterne smage forskellen på klassisk rålakrids, havsalt og salmiak.

Det Sorte Guld og lakridsbaren med havsalt passer godt til kaffe, fordi kombinationen af mælkechokolade og lakrids giver både sødme og mere aromatisk dybde.

Gylden Plade og flødekaramelstangen er oplagte, hvis serveringen også skal rumme noget uden lakrids. Og bolcherne kan sættes frem som en lille sød specialitet, der varer længere i munden end den bløde lakrids.

På den måde kan du sammensætte en lille smagning med forskellige teksturer: blød lakrids, hårde bolcher, karamel og chokolade.

Solrød Lakrids som gave

Solrød Lakrids er også velegnet, når du vil give en gave til en person, der holder af dansk lakrids og søde specialiteter.

Fordelen ved sortimentet er variationen. Du kan vælge ét produkt ud fra modtagerens præferencer eller kombinere flere smagsretninger.

Til den klassiske lakridselsker er Good Old Classic et naturligt valg. Til personen, der foretrækker mere salt og salmiak, er Pyramidesalt, Mild Salmiak eller salmiakbolcher mere oplagte. Til den, der både holder af chokolade og lakrids, kan Det Sorte Guld eller lakridsbaren med havsalt være relevant.

Kender du ikke modtagerens præcise lakridspræferencer, kan kombinationen af lakrids og karamel give større variation. Gylden Plade eller flødekaramelstangen kan eksempelvis kombineres med en klassisk lakrids.

Produkterne kan både gives alene som en mindre værtindegave eller opmærksomhed og indgå sammen med chokolade, kaffe og andre delikatesser i en større gavekurv.

Ofte stillede spørgsmål om Solrød Lakrids

Er Solrød Lakrids danskproduceret?

Ja. Solrød Lakrids er en dansk producent, og produkterne fremstilles hos virksomheden i Solrød.

Hvem står bag Solrød Lakrids?

Bent Nybo står bag Solrød Lakrids og præsenteres blandt andet som indehaver og lakridsmager.

Hvilke produkter fra Solrød Lakrids finder jeg hos Delikatessehuset?

Udvalget omfatter blandt andet Good Old Classic, Pyramidesalt, Mild Salmiak, Gylden Plade, Det Sorte Guld, lakridsbar med havsalt, flødekaramelstang med havsalt, bananlakridsbolcher og salmiakbolcher. Sortimentet kan ændre sig over tid.

Hvilken Solrød Lakrids er mest klassisk?

Good Old Classic er kollektionens mest klassiske bløde lakrids og har fokus på rålakrids frem for kraftig salt- eller salmiaksmag.

Hvilken Solrød Lakrids skal jeg vælge, hvis jeg kan lide salmiak?

Mild Salmiak kombinerer blød lakrids med en afrundet salmiaksmag. Ønsker du en kraftigere salmiakoplevelse og et hårdt bolche, er salmiakbolcherne et andet valg.

Har Solrød Lakrids produkter med chokolade?

Ja. Hos Delikatessehuset finder du blandt andet Det Sorte Guld og en lakridsbar med havsalt, som begge kombinerer lakrids med lys mælkechokolade. Flødekaramelstangen kombinerer ligeledes karamel med mælkechokolade.

Sælger Solrød Lakrids andet end lakrids?

Ja. Gylden Plade er flødekaramel uden lakrids, og sortimentet omfatter også en flødekaramelstang med mælkechokolade og havsalt.

Er Solrød Lakrids egnet som gave?

Ja. Sortimentet omfatter forskellige smagsretninger og formater, som kan gives enkeltvis eller kombineres med andre delikatesser i en gavekurv. Vælg gerne efter, om modtageren foretrækker klassisk lakrids, salmiak, chokolade eller karamel.